Här finner Ni bilder och information om Sill.
Har Ni något att tillägga till denna sida... Skriv sillpost.
Sill (Clúpea Haréngus)
Sillen är en havsfisk. Har en längd upp till 36 cm. Underkäken skjuter ut framför överkäken. Tänderna är mycket små. Gällocket är glatt, ej räfflat. Bukkantens fjäll är kölade men de bildar ej en skarpt sårtandad köl. Sillen saknar sidolinje. Ryggfenan börjar något framför bukfenorna. Färg på ryggen är blågrön, i övrigt silverglänsande och skimrande i guldgult och violett. Hos den döda fisken försvinner snart färgskimret och ryggen blir blå.
Sillen förekommer i haven omkring vårt land. I Östersjön är den mindre än i väster och minskar i storlek från ca 22 cm i söder till ca 16 cm i Bottniska viken. Norr om Kalmar kallas den strömming. Håller till ute i öppna havet och vid kusterna i stim. Den uppehåller sig i de övre vattenlageren, från vattenytan ned till ca 200 meter. Sillen företar mer eller mindre utsträckta vandringar, vilka dels står i samband med uppsökandet av lekplatser och näringsområden och dels på olika hydrografiska förhållanden. Inom vissa områden, i vikar och skärgårdar kan sillen dock vara stationär.
Födan är huvudsakligen planktondjur.
Sillen leker antingen på våren eller på hösten. Leken försiggår på växlande djup, vanligtvis på 10-40 meter men även på djup ned till 200 meter. I väldiga stim samlas den lekande sillen. Där bottnen är fast vid kusterna eller ute i havet över bankar får äggen sjunka till bottnen och klibba fast vid grus, stenar eller tång. De nykläckta ynglen är långsträckta och glasklara. Efter 2-3 veckor är de 4-5 cm långa och börjar då likna en riktig sill. Västkustsillen är lekfärdig vid 3-4 år, Östersjöns strömming vid 2-3 år.
Kul va ! ! !
Mina goda och beprövade Recept...
Tryck HÄR för att höra mig säga ordet...
Några andra sill länkar:
Jens Sandahl har skrivit ett par mycket seriösa avhandlingar om sill
Ni hittar dem på Jens sida under: -Jens Sandahls vetenskapliga produktion-.
Dessa högintressanta avhandlingar kan avnjutas:
"Sillfiske och sillmarknad. 1700-talets bohuslänska sillfiskeperiod i ett internationellt perspektiv"
samt
"The Swedish Herring Trade in the Eighteenth Century"
Sidan är senast uppdaterad
av mig...